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消石灰又叫熟石灰，主要成分为氢氧化钙，化学式：Ca(OH)2。通常为粉末状固体。熟石灰（氢氧化钙）与水不反应，溶解度低，但溶解在水中要放热，其澄清的水溶液常称为石灰水，呈碱性，熟石灰的溶解度随温度升高而降低，熟石灰加水，浓度会变小，熟石灰加热，可能会有溶质析出。

齐齐哈尔消石灰的化学性质：

消石灰粉能与指示剂作用，使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红。

消石灰粉能与某些非金属氧化物反应，生成盐和水。

消石灰粉能跟某些酸反应，生成盐和水。

消石灰粉能和某些盐反应，生成另一种碱和另一种盐。

齐齐哈尔消石灰的物理性质：

密度（g/mL，25/4℃）：2.24氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末，微溶于水，其澄清的水溶液俗称澄清石灰水，与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。且溶解度随温度的升高而下降。不溶于醇，能溶于铵盐、甘油，能与酸反应，生成对应的钙盐。580℃时，分解为氧化钙和水。

溶解性对于氢氧化钙的溶解度随着温度升高而降低的问题，主流的解释是，因为氢氧化钙有两种水合物〔Ca（OH）2·2H2O和Ca（OH）2·12H2O〕。这两种水合物的溶解度较大，无水氢氧化钙的溶解度很小。随着温度的升高，这些结晶水合物逐渐变为无水氢氧化钙，所以，氢氧化钙的溶解度就随着温度的升高而减小。

消石灰的应该这样保存：

1、生石灰（包括块灰、生石灰粉）吸水性、吸湿性极强，应注意防潮，必须在干燥环境中储存。散装块灰在室外储存时,应下垫上覆，注意防雨、防潮。

2、生石灰粉宜在容器中储存，袋装生石灰粉应在库、棚中储存。

3、块灰的储存期不得超过1个月，随到随淋灰，以将块灰的储存期变为陈伏期。

4、为使石灰完全消解，石灰浆的储存必须在淋灰坑内要有14天以上的陈伏期，以免因石灰中未消解的颗粒混入砂浆中，如用于抹灰，容易形成墙面“开花”、“鼓包”，造成质量事故。石灰浆在淋灰坑内储存时，表面应覆盖10～15厘米厚湿砂或湿土，这样储存可使石灰浆在1年以上不会变质。

5、生石灰储存、运输应注意防火、防爆。因为生石灰遇水熟化，放出大量的热，防止烧坏车船或引起火灾。需要特别注意的是，,生石灰不能与易燃、易爆及液体物品混存混运，以免引起火灾、爆炸。